BiziM TayFa


Linkleri Görmek İçin Cevap Yazmalısın

Razz üye oL moRuq

BiziM TayFa

biLginizi MezaRa qötüRmeyin , bizimLe payLaşın... aYRıCa üYe oLan HeRkeze ÇayLaR şiRKeTTeN
 
AnasayfaHoşgeLdiNiz...TakvimSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 İskender Kebap

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
HiDDeN_Ra
Admin
avatar

TakımLaR : 4
RuH haLi : 8
Mesaj Sayısı : 218
Rep Gücü : 729
Kayıt tarihi : 15/07/09
Yaş : 24

MesajKonu: İskender Kebap   Salı Tem. 28, 2009 8:59 pm

İskender Kebap




Bu resım kucultulmustur.Gercek boyuta donmek ıcın tıklayın.Orjınal boyut 800x600



Malzemeler;
250 gr. dana eti (but)
120 gr. tereyağ
100 gr. yoğurt
1 küçük pide
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı salça (domates - biber karışık)
Hazırlanışı;
Et çok ince kıyılır. ( biz dolapta dondurduktan sonra kıyıyorduk)Bir tavada çok az tereyağıyla kavrulur.
Başka bir tavada bir kaşık tereyağ eritilir, salça ilave edilir biraz karıştırıp et suyu eklenir ve kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
Pide küçük kareler halinde doğranır üstüne bir kaşık tereyağ gezdirdikten sonra bir tavada veya fırında hafif kızartılır.(2-3 dakika)
Pideler servis yapacağınız tabağa alınır. İki kaşık et suyu gezdirilir. Sonra bir kaç kaşık salçalı sostan gezdirilir.
Dönerler (aslında kavurma tarzı ama biz döner diyoruz) pidelerin üstüne alınır. kalan salçalı sos üstüne gezdirilir.
Kalan tereyağ eritilir ve kebabın üstüne dökülür. Közlenmiş biber, domates ve yoğurtla servis yapılır.

_________________
Lütfen konularınız çözümlendikten sonra,mesajınızı ve konu ikonunu
şeklinde değiştiriniz.Böylece bize çok yardımcı olacaksınız.
Ayrıca,konular çözümlendikten sonra "yöneticiler konuyu kilitlesin" diyerek gereksiz mesaj yazmayın Konuyu açan kişi "çözüldü"derse kilitleniR...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://bizimtayfa.7forum.biz
sezerr



TakımLaR : 4
RuH haLi : 7
Mesaj Sayısı : 22
Rep Gücü : 33
Kayıt tarihi : 15/07/09

MesajKonu: Geri: İskender Kebap   Çarş. Tem. 29, 2009 10:16 pm

bayılırım buna Very Happy
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
İskender Kebap
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
BiziM TayFa :: HoBiLeR :: Yemek TaRiFLeRi-
Buraya geçin: